干了这碗开丁茶！千余中外居民齐聚蛇口渔二村欢庆“开丁节”

  “早就听闻蛇口渔二村的开丁节热烈非凡，这次总算有时机亲自感触，真的太震慑了！乡民的热心好客更是让我这个外地人心里暖暖地。”来自深圳福田的王女士在参加完蛇口渔二村“开丁节”活动后难掩激动地说道。

  2月10日，正值阴历正月十三，南山区蛇口大街渔二村张灯结彩，醒狮腾跃，2025年开丁节在传承四百余年的古韵中拉开序幕。作为深圳市仅有的岁时季节类非遗项目，这场融合传统与现代的文明盛宴招引了中外居民逾千人参加，社区巷道间飘散的开丁茶香气与愉快的锣鼓声交错，绘就出一幅老传统邂逅新时代的生动图景。

  在村中祠堂前，理事会成员严肃吟诵年度新生儿名录。15名2024年诞生的渔家儿女在爸爸妈妈怀有中承受传统祝愿，标志宗族传承的丁席、灯笼与满载心意的丁酒顺次传递。当新生代代表为醒狮点睛时，幼嫩的小手触碰鎏金朱笔的片刻，传统与现代完成了跨过时空的对话。随后的非遗大巡游中，麒麟舞、渔歌对唱等节目轮流上台，展示着渔家文明的一起魅力。

  巷道深处，开丁茶的浓郁香气成为最动听的文明使者。这道由十二种食材精制的传统美食，见证着渔二村从生男挂灯到生女同庆的观念变迁。蛇口外籍居民克琳娜捧着青花瓷碗惊喜道：食材的丰厚层次像极了蛇口的多元文明，每口都能尝到不同的惊喜，让我激烈感触到蛇口的温温暖凝聚力。

  当天，深晚记者走进村里，见到乡民站在自家门口，脸上挂着真挚绚烂的笑脸，热心地向过往游客和邻近居民招手，约请咱们一起品味开丁茶，同享节日欢喜。开丁茶与丁菜是开丁节的标志性元素，蕴含着添丁添财的夸姣涵义。

  渔二村乡民周先生一边繁忙招待着咱们，一边介绍：“咱们从汕尾海丰迁徙到深圳，就把这个风俗带了过来。现在，开丁节作为深圳市第一批非物质文明遗产项目，每年都有许多邻近的居民与市民游客朋友慕名而来和咱们一起过节，特别热烈！”在周先生的热心约请下，不少本来仅仅路过的人也怅然坐下来，品味这充溢涵义的开丁茶。

  第一次来到渔二村的游客王女士手捧着如火如荼的开丁茶，络绎在人群中，眼中满是别致与高兴，她说道：“朋友一向跟我提及开丁节的热烈场景，这次总算得偿所愿。刚到这儿，他们热心地约请我进屋喝茶，那亲热的情绪瞬间消除了我作为游客的生疏感。”

  据统计，活动当天逾3000碗茶汤被同享，香港同乡会代表与深港青年围坐品茗的场景，更成为深港文明融合的生动注脚。

  村口新完工的非遗文明墙上，光影技能重现着渔家前辈扬帆出海的场景；不远处，开丁节主题文创阛阓招引年轻人停步。在蛇口渔二实业董事长、“开丁节”传承人徐业竹看来，“开丁节”已成为全村居民一起欢庆的隆重节日，它见证了渔二村的开展前史，也成为维系乡情亲情的重要枢纽。

  节庆的热烈声浪中，渔二村的蜕变画卷正缓缓打开。与城中村一街之隔的渔二村城市更新项目建造工地如火如荼，未来这儿将兴起的一座现代化综合体。而未更新部分的整治提高项目也稳步推动，致力于打造赋有蛇口渔文明特征的夸姣生活社区。文明学者指出，这种微更新+活态传承的形式，使城中村既留住乡愁回忆，又勃发新生机。

  现在，“开丁节”不只保留了传统的神韵，更在新时代勃发出新的生机。近年来，蛇口大街活跃推动“开丁节”的传承与立异，经过推动施行渔二村城中村综合治理，镌刻移风易俗的“原生态”肌理，持续为这项传统风俗活动注入新内在，将“开丁节”打造成蛇口特征节日文明品牌。未来，蛇口大街将持续深化发掘辖区传统风俗的文明内在，把传统价值对接时代需要，激活中华民间传统文明的生命力，为提高蛇口人文见识、人文档次助力添彩。

  从渔舟唱晚到湾区潮涌，蛇口渔二村的年轮里镌刻着深圳特区的生长暗码。当开丁节的灯笼次序点亮，照见的不只是宗族薪火相传的温暖，更映照着民间传统文明创造性转化的立异之路。在这片热土上，每一个新生儿的啼哭都是文明传承的接力，每一碗同享的茶汤都在续写敞开容纳的新篇。